Pedro Nebot Alicante, ciudad no hostil
Poco o nada hemos contribuido los capitalinos a vertebrar la Comunidad. Personalmente me ha ocurrido. Me costó aceptar…
El ADN valenciano en la verdura china
Este mes de junio para Plaza Revista, recorro la «mancomunidad» formada por las poblaciones de El Perellonet, El…
Mis viajes a Europa con los Maristas
Viajar en tiempos difíciles es todo un privilegio. En 1983 con apenas ocho primaveras cumplidas había visitado una…
Peras Bella Elena/Piña americana
Capítulo decimotercero. Casa Inmaculada 8. Peras Bella Elena Colocar en el fondo de una copa ancha, una base…
Un año más ¡El Perelló en boca de todos!
En el ejemplar del mes de junio de la revista Hello, la guía de ocio más actual de…
Milei, ¿Por qué no te callas?
No hace mucho, en este siglo, los conservadores españoles utilizaron a Venezuela de programa electoral para ganar unas…
Mouse de chocolate/Tocino del cielo
Capítulo duodécimo. Casa Inmaculada 8 Mouse de chocolate Ingredientes: 200 gramos de chocolate, 200 gramos de mantequilla, 4…
Adiós a los toros
Me había dejado Olga, una mujer ucraniana residente en Valencia de refinados hábitos y de costumbres más europeas…
Pedro Sánchez se equivoca citando a Umberto Eco
Una de las mentes más brillantes, razonadas y lúcidas que ha dado la literatura contemporánea ha sido la…
Rosco de calabacín al queso/Crema bávara
Capítulo undécimo. Casa Inmaculada 8 Rosco de Calabacín al queso ½ kilo de calabacín cortados a cuadrados y…