Pedro Nebot Carvajal o «La mala educación»
En la era Trainspotting siendo un cliente más del Kronen devoraba casi a diario cada página escrita por…
¡Harto de los terminators en los comercios valencianos!
Cada vez se pone más difícil encontrarle una pizca de gracia a la vida, y desde luego, que…
Merluza a la gallega/Ensalada de gambas
Casa Inmaculada 8. Capítulo decimocuarto MERLUZA A LA GALLEGA Ingredientes para cuatro personas 4 rodajas de merluza Sal…
Lo del ‘novio de la muerte’ no fue para tanto
Desde hace años me aburren los críticos en materia municipalista. La opinión en esta ciudad ha dejado de…
No fue una proposición indecente. Fue una propuesta insuficiente del Ayuntamiento de València
No me cabe ninguna duda de que a los actuales gestores del Cap i Casal les viene grande…
Alicante, ciudad no hostil
Poco o nada hemos contribuido los capitalinos a vertebrar la Comunidad. Personalmente me ha ocurrido. Me costó aceptar…
El ADN valenciano en la verdura china
Este mes de junio para Plaza Revista, recorro la «mancomunidad» formada por las poblaciones de El Perellonet, El…
Mis viajes a Europa con los Maristas
Viajar en tiempos difíciles es todo un privilegio. En 1983 con apenas ocho primaveras cumplidas había visitado una…
Peras Bella Elena/Piña americana
Capítulo decimotercero. Casa Inmaculada 8. Peras Bella Elena Colocar en el fondo de una copa ancha, una base…
Un año más ¡El Perelló en boca de todos!
En el ejemplar del mes de junio de la revista Hello, la guía de ocio más actual de…