Tostadas a la americana/tostadas saboyanas
Pedro Nebot Capítulo veintiuno. Casa Inmaculada 8 Tostadas a la americana 100 gramos de pan inglés100 gramos de queso grouyere…
Casa Inmaculada 8
Cebollas rellenas/Nabos Saboya
Casa Inmaculada 8. Capítulo veinte. Cebollas rellenas 100 gramos de jamón100 gramos de carne asada1 copita de coñac1…
Crema de mandarinas/Souffle de plátanos
Capítulo decimonoveno.Casa Inmaculada 8 Souffle de plátanos 6 plátanos pelados50 gramos de azúcar10 gramos de mantequilla¼ de litro…
Cóctel de zumo de tomate/ Yougurt a las finas hierbas
Capítulo decimoctavo. Casa Inmaculada 8 Cóctel de zumo de tomate 4 o 5 tomates maduros1 cebolla muy pequeña½…
Sopa de calabaza/Potaje de puerros
Casa Inmaculada 8. Capítulo decimoséptimo. Sopa de calabaza Tritúrese 200 gramos de calabaza cortada en pequeños trozos, 4…
Alcachofas a la griega/Timbal Parmentier
Casa Inmaculada 8. Capítulo décimosexto. Alcachofas a la griega 6 cogollos de alcachofa hervida200 gramos de champiñones cocidos¼…
Pedro Rodrigo Méndez, el maestro de Vilaboa que caricaturizó Ruzafa
Pedro, el autor del dibujo en el centro de la tertulia.
Huevos al cielo/Ragout de Morcillo
Casa Inmaculada 8. Capítulo decimoquinto (foto procedente de Divina cocina) Huevos al cielo Los huevos se frien en…
Merluza a la gallega/Ensalada de gambas
Casa Inmaculada 8. Capítulo decimocuarto MERLUZA A LA GALLEGA Ingredientes para cuatro personas 4 rodajas de merluza Sal…
Peras Bella Elena/Piña americana
Capítulo decimotercero. Casa Inmaculada 8. Peras Bella Elena Colocar en el fondo de una copa ancha, una base…