Pasta de gambas/crema de jamón de York
Pedro Nebot Capítulo veinticuatro. Casa Inmaculada 8 Pasta de gambas 🦐 125 gramos de gambas125 gramos de mantequilla2 cucharadas de…
Casa Inmaculada 8
Salsa de aceitunas/huevos a la anchoa
Capítulo veintitrés. Casa Inmaculada 8 Huevos a la anchoa 6 huevos duros6 filetes de anchoa100 gramos de mantequilla2…
Col con castañas/calabaza gratinada
Capítulo veintidós. Casa Inmaculada 8 Col con castañas 1 col valenciana1 kilo de castañas50 gramos de manteca de…
Tostadas a la americana/tostadas saboyanas
Capítulo veintiuno. Casa Inmaculada 8 Tostadas a la americana 100 gramos de pan inglés100 gramos de queso grouyere…
Cebollas rellenas/Nabos Saboya
Casa Inmaculada 8. Capítulo veinte. Cebollas rellenas 100 gramos de jamón100 gramos de carne asada1 copita de coñac1…
Crema de mandarinas/Souffle de plátanos
Capítulo decimonoveno.Casa Inmaculada 8 Souffle de plátanos 6 plátanos pelados50 gramos de azúcar10 gramos de mantequilla¼ de litro…
Cóctel de zumo de tomate/ Yougurt a las finas hierbas
Capítulo decimoctavo. Casa Inmaculada 8 Cóctel de zumo de tomate 4 o 5 tomates maduros1 cebolla muy pequeña½…
Sopa de calabaza/Potaje de puerros
Casa Inmaculada 8. Capítulo decimoséptimo. Sopa de calabaza Tritúrese 200 gramos de calabaza cortada en pequeños trozos, 4…
Alcachofas a la griega/Timbal Parmentier
Casa Inmaculada 8. Capítulo décimosexto. Alcachofas a la griega 6 cogollos de alcachofa hervida200 gramos de champiñones cocidos¼…
Pedro Rodrigo Méndez, el maestro de Vilaboa que caricaturizó Ruzafa
Pedro, el autor del dibujo en el centro de la tertulia.