La Lonja; ¿protegida de los borrachines?
Pedro Nebot Lo de la conservación del patrimonio con el pueblo valenciano no casa mucho. Desafección, autoodio y rebosantes “nuevas…
2024
Flan de naranja/Ensalada de tomates
Capítulo sexto. Casa Inamaculada 8 Flan de naranja Seis naranjas bien dulces Seis huevos Una taza de azúcar…
Un valencianista que no se salvó de la censura por ser rojo
Hoy dieciocho de marzo, es un día para recuperar el espíritu de Na Rovella de 1951, falla impulsada…
» Bienvenida Mr. Mascletá «
Mantengo dos firmes intereses con el solsticio del Mediterráneo, siguiendo un almanaque más en el tiempo de descuento…
Buñuelos a la malagueña/Tortilla de migas de pan
Episodio quinto. Casa Inmaculada 8 Buñuelos a la malagueña Preparar un buen arroz con leche. Añadir después dos…
10.3.1994: Los Toneles. Any Gol Gran
Fundación Gol Gran. 10 marzo de 1994. A la temporada siguiente empezaron las reuniones para crear un grupo…
Sin Marcelino, la calle Salamanca no será la misma.
La crónica local es apasionante. Desinteresadamente intento a amigos o conocidos inculcarles en el consumo de historia de…
Pudding de castañas/Tarta de nata
Episodio cuarto. Casa Inmaculada 8 Pudding de castañas Trabajar dos yemas con cien gramos de azúcar y cincuenta…
¿Por qué fuimos ultras?
La radicalización de la juventud española llegaba a las calles. Extracto del capítulo primero. La vieja general. 1969…
Reseña en La Vanguardia de Les Falles i el bar Torino
Poder valenciano a la madrileña https://www.lavanguardia.com/local/valencia/20210510/7444086/valenciano-madrilena.html?utm_term=botones_sociales